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I pasticciotti sono i simboli della pasticceria salentina e sono formati da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera; la variante più comune prevede che il ripieno sia arricchito con delle deliziose amarene e noi le abbiamo provate in entrambe le versioni: buonissimi!
La ricetta tradizionale prevede che la frolla dei pasticciotti sia preparata con lo strutto; nella nostra ricetta abbiamo invece usato una pasta frolla classica con il burro.
I pasticciotti sono dolcetti profumati che sembrano racchiudere tutto il colore e il calore del sole salentino!

Pasticceria Gabriel per sale ricevimenti su Lecce e Provincia!

3I migliori Buffet di dolci per tutte le occasioni.

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Battesimi
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Feste di laurea
Cerimonie

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Perché scegliere noi?

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Pasticceria Gabriel è un’azienda moderna, in crescita e dal gusto classico.

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Cosa posso prenotare?

1Tutti i prodotti tipici salentini!  …ma anche:

Dolci classici di pasticceria
Torte (Matrimoniali, con pasta di zucchero, con stampe)
Semifreddi
Pasticceria secca
Pasticceria Mignon

Ti aspettiamo per farti assaporare i nostri prodotti.

Siamo in Via Cesare Battisti n°110 – 73100 – Lecce

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